Vite un goûter !!!

Bientôt je vous parlerai de ma nouvelle cuisine de dingue 😜😜😜

En attendant je prends mes marques avec mon nouveau piano de cuisine et ses 3 fours 🤩

Depuis ce matin je suis accrochée aux fourneaux à cuisiner tout ce que je peux tellement je suis Happy 🥳 et même pas peur de la chaleur extérieure (28°C pour mi-septembre 🤔) !

Après avoir fait du pain à la farine d'épeautre et un autre pain d'une recette de Valérie Orsonie ( recette à venir), j'avais envie d'un goûter rapide et léger au chocolat .

Recette toute simple, peu d'ingrédients et rapide pour un gâteau à faire de dernière minute.

Recette :

100 grammes de chocolat noir 85%

6 œufs

100 grammes de farine (pour moi orge mondé)

60 grammes de sucre (pour moi de coco)

40 grammes de sirop d'agave

70 grammes de lait (pour moi de coco)

1 sachet de levure

Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le sirop d'agave. Rajouter la farine et la levure et mélanger.

Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.

Dans une casserole casser en morceaux le chocolat noir, verser le lait et faire fondre.

Incorporer le chocolat fondu à la préparation et mélanger jusqu'à obtenir une pâte légère limite mousseuse.

Verser la préparation dans un moule rond de 22 cm de diamètre et enfourner pendant 35 minutes à 180°C.

A peine sorti du four il en manque déjà un bout...😜

Recette validée pour/ par les visiteurs gourmands du samedi après-midi !