Savarins aux fruits
Un potiron qui m'attend, des fruits frais.
C'est parti pour 24 minis savarins aux fruits ;)
200 gr de purée de potimarron
4 oeufs
140 gr de sucre
2 cs de purée d'amande
4 cs de lait d'amande
160 gr de farine
40 gr de poudre d'amande
2 cs de poudre à lever
1 cs de fleur d'oranger
A l'aide d'un mixeur mélanger la purée de potimarron, le lait d'amande et la purée d'amande.
Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la poudre d'amande, la poudre à lever.
rajouter le mélange de purée de potimarron.
Une fois la préparation bien mélanger rajouter la fleur d'oranger.
Verser les préparations dans les moules (Moule Barquettes Savarin FLEXIPAN® ORIGINE)
Préchauffer le four à 220 °C
Enfourner pour 6 minutes à 220°C et baisser le four à 180 °C pour 5 mn.
Laisser refroidir avant de disposer dans les creux des fruits frais.