Quiche jambon cheddar

Exceptionnellement j'avais dans mon frigo une pâte feuilletée bio toute prête...

Pour ne pas la perdre, ce qui est le principe de mon mode de fonctionnement à savoir ne rien jeter, je devais trouver une recette vite faite pour le soir.

Un prétexte de plus pour utiliser ma nouvelle acquisition :

le moule à tarte canelé de @Guydemarle.

Les moules Guy Demarle ont l'avantage indéniable d'être en fibre de verre et silicone médical. Et cerise sur le gâteau d'être fabriqués en France !🇫🇷

De plus pas besoin de matière grasse rien ne colle dans ces moules 😊

J'en suis Fan !

Donc disposer sur la plaque à trou @guydemarle pour une meilleure ventilation de la chaleur me voilà prête pour une recette vide frigo 🤪

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée bio

• 100 grammes de dés de jambon

• 150 grammes de cheddar râpé

• 1 brique de crème fraiche épaisse

• 2 oeufs

• 2 blancs d'oeufs

• Tomates cerises

• sel, poivre

Recette

• Foncer le moule avec la pâte feuilletée

• Mélanger les oeufs avec la crème

• Rajouter les dés de jambon et mélanger

• Incorporer le cheddar râpé mélanger de nouveau

• Saler et poivrer

• Verser la préparation dans le moule

• Disposer les tomates cerises coupées en 2

• Cuire 25 minutes à 180°C

Idéal froide la soir avec une bonne salade verte 🥬

ustensiles : Moule à Tarte cannelé FLEXIPAN® ORIGINE