Muffins pommes 🍎 cannelle .. ou pas

Moi oui, lui non...

C'est souvent le cas dans nos assiettes ! Moi j'aime lui pas.

Guy Demarle a répondu à cette problématique en faisant des moules multi empreintes !

Du coup je peux faire une partie avec cannelle pour moi et une - grande 🤪 - partie sans pour lui!

Recette :

100 gr de beurre

120 gr de farine

120 fr de sucre

2 oeufs

1/2 sachet de poudre à lever

1 cuillère à café de vanille en poudre

200 gr de compote de pomme

2 pommes🍎 type canada coupées en petits morceaux

1 cuillère à café de cannelle

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre

Rajouter les oeufs et le sucre et mélanger.

Incorporer la farine, la levure, la compote, la vanille et la cannelle...ou pas... et mélanger à nouveau.

Dans le fond des empreintes du Moule 12 Muffins droits FLEXIPAN® ORIGINE déposer des morceaux de pomme et recouvrir de la préparation.

Cuire 20 mn à 180°C.

Bonne dégustation !