Crêpes party

Si vous êtes passés à côté des crêpes ce week-end c'est que vous avez été déconnecté des réseaux sociaux... et c'est pas plus mal 😜

Première saison de crêpes à IGBAS pour moi aujourd'hui.

Et bien j'ai eu une belle surprise !

Légères et facile à préparer que demander de plus???

Avec toutes les recettes proposées j'ai fait un mixe pour trouver celle qui me convenait le mieux.

Recette pour 15 crêpes :

30 grammes de PureVia

6 œufs

70 grammes de poudre d'amande

200 grammes de Philadelphia

80 grammes de lait d'amande

Extrait de vanille ou quelques gouttes de fleur d'oranger ou rien mais quand même c'est mieux avec 😜

Avec l'aide d'un robot mélanger les œufs et la Stévia.

Rajouter la poudre d'amande et le Philadelphia pour obtenir une pâte onctueuse .

Rajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte à crêpe.

Si encore trop crémeuse passer au mixeur pour réduire les grumeaux.

Laisser reposer 30 mn. Huiler une poêle avec de l'huile de coco et c'est parti pour la cuisson.

convient aussi bien pour des crêpes salées ou sucrées.

Bonne chandeleur 🥞🥞🥞