BRIOCHE PRALINES ROSES
De Laure de RécréAmômes avait une folle envie de pralines roses... qu'à cela ne tienne !
Quoi de mieux qu'une brioche ???
La seule difficulté de cette recette est la patience qu'il faut pour laisser "pousser" la pâte à brioche.
Recette :
250 gr de farine
125 gr de beurre mou
3 oeufs
100 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
40 gr de lait
1 pincée de sel
Pralines roses
Dans un ramequin mélanger le beurre mou et le sucre
Rajouter les œufs et mélanger de nouveau
Incorporer tous les autres ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte homogène et compacte.
Laisser reposer une heure.
Dans le fond du moule déposer quelques pralines
Verser la préparation de brioche
Rajouter des pralines dans la pâte.
Laisser reposer encore 1 heure.
Préchauffer le four à 160°C.
Cuire 45 minutes
Laisser refroidir - un peu - avant de démouler.
Bonne dégustation aux petits gourmands... et aux grands aussi 😉